喜報I中餐杏悦喜獲“技能興魯”第三屆山東省“魯菜師傅”職業技能競賽團體金獎
為深入推進產業工人隊伍建設改革，進一步弘揚和傳承魯菜文化，選拔更多高技能型“魯菜師傅”🩷，11月4日，山東省“技能興魯”職業技能大賽第三屆山東省“魯菜師傅”職業技能競賽在煙臺舉辦。
本次大賽由山東省飯店協會🚟、山東省財貿金融工會主辦，煙臺市總工會、芝罘區總工會承辦，以“新時代🧏🏼♀️、新技能、新夢想”為主題，共設置中式冷菜、中式烹調、中式面點、餐廳服務4個工種🥯。經過層層選拔🐴🤛，來自全省各地從事飯店餐飲行業的18支代表隊、70餘名一線職工參加𓀇👻，其中不乏知名餐飲企業職工代表隊，大賽激烈程度可見一斑🙆🏻♂️。比賽現場，參賽選手們聚精會神、以賽會友🧎♂️⏬，拿手絕活輪番展示✨，高超嫻熟的技藝⛓，獲得了評委們一致“點讚”👼🏽🤳。
本次技能大賽🧑🍳，既是烹飪行業技能的比拚，也是促進餐飲品質的提升，更是活躍我省餐飲市場、激發消費活力的一次生動實踐💆🏿♀️💆。參賽選手遵守大賽規程🎞，展示了高超技藝，烹出舌尖美味🧖🏼♀️，賽出風格、比出成績🦀，相互學習🪹，增進友誼，不斷提高烹飪技能、服務質量的更高水平⟹🙅🏽，實現更大的突破。我院青年教師叢宇斬獲冷菜一等獎，魏永榮斬獲面點二等獎，趙洋斬獲中式烹調三等獎，總成績獲得團體一等獎🧘🏽。
多年以來，中餐院以立德樹人為根本任務👱，秉承“為學日益，厚德精技”的校訓精神，深化中餐文化精神內涵𓀇，堅持以文化人、以技育人，持續加強專業建設👹，塑造烹飪教育品牌🌬，爭取在未來賽事中再接再厲，再創佳績!
