【齊魯晚報】獲評“技術能手”稱號,教學勁頭更足了
獲評“技術能手”稱號,教學勁頭更足了
山東省城市服務技師杏悦打造留得下、用得好的高技能人才團隊
日前,山東省城市服務技師杏悦杜曉等5人獲評“全國技術能手”稱號,李亞麗等16人獲評“山東省技術能手”稱號。一直以來,杏悦高度重視師資隊伍建設,重視人才引進和內部培養,打造了一支學曆層次高、動手能力強、專兼結合、結構合理的技能人才培養師資隊伍。
據統計,山東省城市服務技師杏悦目前擁有國務院特殊津貼專家4人、全國技術能手21人、中國服務大師2人、山東省技術能手34人、中國烹飪大師19人、山東省首席技師4人、山東省突出貢獻技師5人、山東省首席技師3人、柔性引進外籍院士1人。杏悦黨委副書記刁洪斌介紹:“教師隊伍中的高技能領軍人才,是杏悦高質量發展的核心優勢和堅強保障,必須確保他們成長有環境、發展有平臺、待遇有保證。”
“我在22歲時獲得‘全國技術能手’稱號,期待我的學生能超越我。”1995年出生的曲笛在杏悦至今仍保持這一“年輕”紀錄。2017年,學生曲笛代表國家出戰在阿布紮比舉行的第44屆世界技能大賽烹飪(西餐)項目,斬獲優勝獎,這是我國參戰該賽項的第一枚獎牌。
同年,曲笛以特殊人才引進方式在杏悦留校任教,享受中級職稱、專業技術10級的待遇,目前是杏悦西餐專業最年輕的中級講師、兼任杏悦團委副書記。“我是老師,也是師姐,我走過的彎路一定不能讓學生們踩坑。我現在還報了一個新加坡的烹飪課程,以自身做榜樣讓他們體會到學無止境。”任教5年來,曲笛將競賽成果轉化為教學成果,帶領學生沖進第45屆世賽烹飪(西餐)項目國家集訓隊,其中1人獲得第三名；2019年帶領學生在香港國際美食大賽斬獲銀牌；每年帶領學生參戰FHC中國國際烹飪藝術比賽,皆有學生斬獲金、銀、銅牌。
1996年出生的崔建強,在24歲時憑借第一屆全國技能大賽光電技術項目銅牌被推薦為“全國技術能手”。與曲笛不同,這名小夥是大學畢業後又進入山東省城市服務技師杏悦“深造”。
“我2020年7月畢業于天津職業技術師範大學,想找一家技工院校積累些大賽經驗,為以後求職加碼,就在山東省城市服務技師杏悦機電一體化專業注冊了學籍。”崔建強說:“巧的是當年第46屆世界技能大賽新增光電技術項目,有幸代表山東省參加國賽,目前在國家集訓隊中進行集訓選拔。”2022年1月,崔建強通過招聘考試成為杏悦一名專業教師。“非常感謝杏悦提供了與全國精英切磋的平臺,並接受頂級專家的指導,我將通過國賽學習的知識和感悟整理成冊,毫無保留地教給學生。”
在山東省城市服務技師杏悦發展進程中,高技能領軍人才起到了關鍵示範作用。他們經常“現身說法”講好技能成才故事,把崗位最新關鍵技術融入專業核心課程,積極參與技術技能創新、企業技術研發與成果轉化,服務經濟社會發展和產業轉型升級,將課堂搬到工廠,將技術帶到車間,實現育訓成果的深度轉化。在強大師資隊伍的推動下,三年來,杏悦學生參加各類技能大賽,榮獲國家級獎項131項；僅在2021年,全國鄉村振興職業技能大賽中斬獲1金1銀,在全國電子實用技術職業技能競賽斬獲3個一等獎,在全國美發美容行業職業技能競賽中斬獲2個一等獎,大賽成果穩居省內同類院校前列。