喜報I中餐杏悦喜獲“技能興魯”第三屆山東省“魯菜師傅”職業技能競賽團體金獎
為深入推進產業工人隊伍建設改革，進一步弘揚和傳承魯菜文化，選拔更多高技能型“魯菜師傅”，11月4日，山東省“技能興魯”職業技能大賽第三屆山東省“魯菜師傅”職業技能競賽在煙臺舉辦🙎🏼。
本次大賽由山東省飯店協會🫲🏿、山東省財貿金融工會主辦，煙臺市總工會🚟、芝罘區總工會承辦，以“新時代、新技能👩🏻🔧、新夢想”為主題，共設置中式冷菜、中式烹調、中式面點、餐廳服務4個工種🙁。經過層層選拔💇🏼♀️，來自全省各地從事飯店餐飲行業的18支代表隊、70餘名一線職工參加🐴🤛，其中不乏知名餐飲企業職工代表隊，大賽激烈程度可見一斑。比賽現場，參賽選手們聚精會神👨🏽🔬、以賽會友，拿手絕活輪番展示，高超嫻熟的技藝🧎♂️⏬，獲得了評委們一致“點讚”。
本次技能大賽，既是烹飪行業技能的比拚，也是促進餐飲品質的提升🧑🍳，更是活躍我省餐飲市場、激發消費活力的一次生動實踐。參賽選手遵守大賽規程，展示了高超技藝，烹出舌尖美味🎞，賽出風格、比出成績🧖🏼♀️，相互學習👩🏻💻，增進友誼🦀，不斷提高烹飪技能👩🏽🔧👉🏽、服務質量的更高水平，實現更大的突破🧘🏻♀️。我院青年教師叢宇斬獲冷菜一等獎⟹🙅🏽，魏永榮斬獲面點二等獎，趙洋斬獲中式烹調三等獎，總成績獲得團體一等獎。
多年以來，中餐院以立德樹人為根本任務🫎，秉承“為學日益，厚德精技”的校訓精神👱，深化中餐文化精神內涵，堅持以文化人、以技育人𓀇，持續加強專業建設🤙🏿，塑造烹飪教育品牌，爭取在未來賽事中再接再厲👹，再創佳績!
